LupaCsárda

Az ízek és a természet harmóniája a Lupa-szigetnél a Duna parton!

Ételek

Italok

Programok

Heti menü

november 9. – november 13.
Menü ár: 2 990 Ft
november 9. hétfő
Zöldségleves
Rostos sült csirkemell sajtmártással, rizzsel
november 10. kedd
Fokhagymakrémleves
Rakott burgonya kolbásszal
november 11. szerda
Csontleves
Rántott karaj pankómorzsában burgonyapürével GluténTojás
november 12. csütörtök
Tarhonyaleves
Csirkepaprikás galuskával
november 13. péntek
Vadraguleves
Kakaós csiga

Minden nap + 1 palacsinta jár minden vendégünknek !

2026. Márton "hét" a Lupa Csárdában

november 11. – november 22.
Libatepertő Glutén
3 880 Ft

Hagyományos magyar ínyencség, friss házi kenyérrel és lilahagymával kínálva.

Goose cracklings / Gänsegrieben
Roston sült libamáj, vajon pirított kalácson, fügechutneyval Glutén
5 480 Ft

Ínyenc fogás az édes és sós ízek harmóniájában. Roston sült, omlós libamáj vajon aranybarnára pirított kalácson, melyet a fügechutney gyümölcsös, pikáns ízvilága tesz teljessé.

Grilled Goose Liver on Butter-Toasted Brioche with Fig Chutney / Gegrillte Gänseleber auf in Butter geröstetem Brioche mit Feigen-Chutney
Libaaprólék-leves Tej

Gazdag, aranyló húsleves omlós libaaprólékkal, friss zöldségekkel és harmonikus fűszerezéssel. A magyar konyha egyik igazi őszi klasszikusa Márton napra.

csésze2 990 Ft
tál4 540 Ft
Traditional Goose Giblet Soup / Gänsekleinsuppe
Libacomb pezsgős káposzta birsalmás burgonypürével, pezsgős jus-szel Tej
7 320 Ft

Kívül ropogós, belül szaftosra sült libacomb, melyet a pezsgővel párolt káposzta finom savassága és a birsalmás burgonyapüré lágy, gyümölcsös édessége tesz különlegessé. Az ízek összhangját a gazdag, selymes pezsgős jus koronázza meg.

Crispy Roasted Goose Leg with Champagne-Braised Cabbage, Quince Potato Purée and Champagne Jus / Knusprig gebratene Gänsekeule mit Sekt-Schmorkohl, Kartoffel-Quitten-Püree und Sekt-Jus
Lúdláb torta GluténTojásTej
3 320 Ft

Puha csokoládés piskóta, gazdag, selymes csokoládékrém és zamatos meggy harmóniája, csokoládébevonattal.

Hungarian Chocolate and Sour Cherry Cake / Ungarische Schokoladen-Kirsch-Torte
Sólet füstölt libamellel
4 790 Ft

Lassan főtt, tartalmas sólet, melyben a bab krémes állaga és a füstölt libamell karakteres, zamatos íze tökéletes harmóniát alkot. A tradicionális zsidó–magyar konyha egyik legkedveltebb fogása, amely minden falatban a régi idők ízeit idézi.

Cholent, a traditional slow-simmering Sabbath stew in Jewish cuisine (with Smoked Goose Breast) / Tscholent, traditionelle Schabbateintopf mit geräucherter Gänsebrust

Tóth-Pap Ferenc séfünk és konyhai csapata szenvedéllyel készítik el éttermünk fogásait Önöknek !

Csapatunk a konyha szíve, tapasztalt séfünk és szakácsaink a magyar konyha hagyományait tisztelve, mégis friss, mai szemlélettel újítják meg az ízeket. Helyi alapanyagokra, kézműves technikákra és kreatív tálalásra építünk, hogy minden fogás egyszerre legyen otthonos és meglepően újszerű. Szeretettel várjuk, kóstolja meg a klasszikusokat modern köntösben — ízek, melyekben múlt és jelen találkozik.

Italkínálatunk, gondosan válogatott borok, prémium szeszes italok és friss, kézműves alapú alkoholmentes limonádék

Italkínálatunk lelke, Károly, egyik tulajdonosunk által gondosan válogatott hazai borok, prémium szeszes italok és friss, helyi alapú alkoholmentes limonádék. Mindezet klasszikus ízek tisztelete mellett, a mai elvárásoknak megfelelően újragondolva. Limonádéink alapanyagait az Orgoványi Venyige tanya kézműves biotermékei adják.

Elhelyezkedésünk: a Budakalász - Lupa-sziget révkikötő mellett.

Az éttermünk a Duna partján fekszik, szemben a Lupa-szigettel, a bicikli út mentén - egy kézenfekvő megálló vízi túrázóknak, kerékpárosoknak felfrissülésre.